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赤眉镇油桃沟位于赤眉镇的东北川村和杨店村。在两村之间，有一条蜿蜒25余里的山谷，由于两面坡岭遍种油桃，所以就叫油桃沟。
赤眉镇油桃具有早熟、个大、色好、味甜、耐储藏、无污染、少虫害等优点。2001年被中国国际农业博览会认定为名牌产品。2002年6月在国家工商局注册了“赤眉油桃”商标，2003年通过国家无公害家产品标志认证，赤眉镇油桃顺利通过了国家无公害基地的验收。
油桃沟油桃品种丰富，有：518、五月火、千年红、华光甜桃、曙光甜桃、艳光甜桃等，分早熟、中熟、晚熟，桃质硬，耐储藏。 还有黑李黑宝石、黑湖泊等。
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